老米酒是世界上最古老的釀造酒之一，也是我國的特產(chǎn)，被譽為"中華國粹"。老米酒具有與生俱來的綠色釀造工藝，并富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。老米酒的酒度在5-20度左右，含有豐富的氨基酸、肽類、低聚糖、有機酸、維生素...

在日常生活中，相信大家對氧化（Oxidation）的概念都有一定的認知。比如，一天前還成熟飽滿的香蕉次日便長滿了不甚美觀的斑斑點點；亦或是把吃了一半的牛油果放在一旁，再次拿起時卻發(fā)現(xiàn)上面已經(jīng)附上了一層棕色的薄紗。以上這些...

元旦假期近在眼前，新年也即將到來。長假期間難免走親訪友，各種婚宴聚會，喝酒肯定是跑不掉的。別擔(dān)心，小編為您整理了12個不同的解酒小妙招，效果杠杠滴。蜂蜜水——酒后頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。研究指出，這是因為蜂...

梅酒，在幾年前還是比較陌生的詞匯，最近聽到的頻率越來越高，今天就從梅酒的歷史、原料和制作流程、口感、功效的角度上，為大家介紹一下梅酒。一、梅酒——歷史梅酒最早來源于日本，梅子原產(chǎn)于中國，后來流傳到日本。在江戶時代，梅子是...

經(jīng)常有人問，我這里賣的米酒才2元一斤，是真酒嗎？米酒該是多少度？還有的直接把醪糟、大米白酒和米酒混為一談，搞不清哪是哪。本文要分享完整的米酒概念，方便大家知道什么樣的米酒不真，假在哪里，再買米酒少些上當(dāng)?shù)艨?，就是本文的?..

對白酒行業(yè)，一直有兩個極深的印象。第一，存貨不但不是負擔(dān)，不但不需要計提減值，反正逆轉(zhuǎn)成為存貨增值;第二，白酒似乎可以一直提價，尤其是中高端白酒。今天，談一下對于白酒提價的淺見。過去幾十年，大多數(shù)白酒幾乎都經(jīng)歷了一個甜美...